長野市にお店があった時、
一度だけ食べに行った尚念さん。
その頃はコマチにも載せないようなお店でしたが、
最近メディアによく紹介されてます。
その頃からずっと食べたかった
濃厚つけ蕎麦。
長野市の時は行った時にやってなくて
食べれなかったのですが
先日ようやく食べることができました!


行ったのは日曜日。
開店は11時で、
私たちが到着したのは5分前くらい。
ですがすでに14人の方が並んでました。
(途中で合流した人たちを入れれば16人)

そして私たちが並んで11時を過ぎてから
続々と車が入ってきました。
開店前に来てよかった、、(;^ω^)

それでも私たちの前で一旦列が区切られ、
外で待つこと10分くらい?
ようやく中に入りました。
外が寒かったので早く入りたかった、、

中に入ってまず券売機で券を購入。
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もちろん今日は濃厚つけ蕎麦一択。
私は並盛り、旦那は大盛りを注文。
そして炊き込みご飯も。

券購入後、1巡目のお客さんが食べ終わるまで
しばらく店内で待ち。
15分くらい待ったかな?
そしてカウンター席へ案内されました。

お冷とおしぼりはセルフサービスです。

まず来たのは炊き込みご飯!
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おいしー!
めちゃくちゃ美味しい!
チャーシューはつけ蕎麦にあるやつの2種類
のってるのかな?
ご飯もしょっぱめで美味しい。

そして続いてきたのが
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濃厚つけ蕎麦。
付け合わせにネギ、小ねぎ、玉ねぎ、ゆず。
スープの中にメンマ。
チャーシューはしっとり低温調理の鶏肉と
豚のチャーシューかな?
麺は全粒粉でつぶつぶが見えます。
そして盛り付けが美しいです。
ほんとに綺麗。


さっそく食べると、、
その名の通り濃厚。
魚介系スープと動物系スープ。
麺にべっとり絡みます。
美味しい。
美味しいけど、、
途中で濃厚すぎるのかしょっぱくて、、
なかなか箸が進まず、、
その上、並盛りも結構な量だったので
かなりお腹いっぱい。
小盛りでよかったかな(;´ェ`)


ずっとずっと行きたくて、
テレビにも取り上げられて
ますます行きたくなって、
ようやく行けて満足です!


尚念さんは売り切れ等で
臨時休業になったりするので、
ぜひツイッターで情報確認してから
お伺いください。

駐車場は結構広めにあります。
15-20台くらいは停められるのでは?

休日は行列必至のようなので
早めに行くようにしましょう!





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