松本市にあるかつ玄さんに行ってきました。
本店は松本城の近くにありますが、
今回は麓庵の方へ。

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お店の周りは何もないですが
この看板が目印です。
駐車場は割と広めで結構停められそうでした。
激混み時はちょっと狭いかも、、


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お店の入り口はこの小さめな扉。
蔵のような建物で、
中は結構広め。

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ここは待ちスペース。
私たちは予約をしないで
18時半頃到着しました。
席が結構空いてるなーと思いましたが、
ほとんど予約で埋まっている様子。
ですが、ほんの少し待っただけで
すぐに案内してもらえました。
19時頃には予約なしだと結構待っている
お客さんがいました。

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メニューはこちら。
牛カツととんかつひつまぶしが
気になりましたが、、
今回初めての来店だったので
無難に特選ロースカツ定食を注文。
旦那は特選ヒレカツ定食。

待っている間は
お漬物とお茶を飲んでました。
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左から
野沢菜、赤カブ、たくあん、きゅうりとナス
の4種の漬物です。
赤カブが1番美味しかった。
野沢菜も市販のものではなく、
ちゃんとお店で漬けてるものだと思います。

そして待つこと15分くらい、、
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ロースカツ。
早速ソースをかけました。笑


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旦那のヒレカツ。

どちらもお肉はとてもやわらかく、
衣はサクサクと軽い。
こんなに柔らかくて美味しいとんかつ
初めて食べた〜ってくらい柔らかい!
これは歯が悪い老人でも
美味しく食べられるレベル。

ごはんは白米と豆ご飯が選択でき、
今日の汁物はすいとん汁でした。
ごはん、汁物、キャベツはおかわり無料。
ごはんの種類も変更可能だそうです。

美味しいとんかつの間にはさむ、
漬物4種もいい仕事をしてまして。
そして流し込むすいとん汁も
また優しい味でごはんによく合う、、
すいとんはツルツルモチモチ。。
最高の夕飯でした、、、

そしてそろそろ帰ろうかなーと思ってたら
まだデザートがあるとのこと!
この日のデザートはこちら。
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花豆のゼリーだそうです。
初めて食べましたが
豆の優しい甘み、
ゼリーのツルツルさっぱり感、
きな粉と黒蜜の黄金コンビ、
そして飽きない絶妙な量。
とっっても美味しかったです。


これはまた行かなければ、、!
その時は予約をしようと思います。

公式HPはこちら⬇︎




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